Kock till Kostenhetens bemanningspool - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Kostenheten tillagar och serverar mat till barn, elever och äldre i Ljusdals kommun. Vi tillagar även kylda matlådor till kunder i ordinärt boende. Verksamheten består av en samlad administration och ett antal tillagningskök och mottagningskök som är spritt över ett geografiskt område i kommunen. Vi strävar efter att tillaga så mycket som möjligt från grunden samt kontinuerligt öka andelen ekologiska livsmedel och närproducerade livsmedel i verksamheten.

Arbetsuppgifter

Vi söker en kock till vår bemanningspool. Du får ett omväxlande uppdrag med möjlighet att aktivt bidra till utvecklingen av vår verksamhet. Som kock i bemanningspoolen kommer du att arbeta i olika kök runt om i kommunen. Du täcker upp för ordinarie kockar vid kortare frånvaro och arbetar med alla i köken förekommande arbetsuppgifter. På vissa enheter ingår även städning i tjänsten. Du växlar mellan att arbeta ensam och i grupp.

Att arbeta i poolen ställer höga krav på att du kan sätta dig in i nya arbetssituationer, är självgående, flexibel och noggrann. Du har ha lätt för att samarbeta med andra och du har ett positivt förhållningssätt till ditt arbete.

Stressiga toppar och tunga lyft förekommer.

Kvalifikationer

Du har :

• Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig utbildning.
• Goda kunskaper i svenska språket i båda tal och skrift.
• Erfarenhet av matlagning och arbete i storkök.
• Erfarenhet och kunskaper om specialkoster.
• Grundläggande datavana.
• Erfarenhet av kostdatasystemet Matilda är meriterande.

Övrigt

Tjänsten är en tidsbegränsad anställning under perioden 240108-241231